Cornichons lactofermentés

J'ai toujours adoré les cornichons. Enfant, j'avais l'habitude de monter sur une chaise en cachette pour en chiper dans le placard où ils étaient rangés. Puis, j'ai grandi et j'ai oublié les cornichons, j'ai même oublié que je les aimais. Je viens tout juste de faire surgir des saveurs et arôme, profondément ancrés dans mon … Continuer la lecture de Cornichons lactofermentés